Porciones: 3 Dificultad Baja Tiempo de preparación: 15 minutos Tiempo de cocción: 20 minutos Ingredientes 100 gm de vermicelli de arroz (o pueden ser tallarines de arroz también) 1 pechuga doble deshuesada cortada en cubos pequeños 1 1/2 tazas de zuchini cortado finamente en rodajas (se ve más colorido si se utiliza verde y…
Categoría: Aves
Pollo BBQ con cerveza
Porciones: 8 Dificultad media Tiempo de preparación: 10 minutos Tiempo de cocción: 90 minutos Ingredientes 2 Tazas Astillas de cerezo o madera para ahumar 2 Latas Cerveza a medio llenar 1/2 Taza Azucar morena 1/2 Taza Sal en cristales 1/2 Taza paprika 1/4 Taza Pimienta negra en grano 1 Cucharadita Pimienta cayena 1/4 Taza Aceite…
Curry de Pollo
Porciones: 4 Dificultad Media Tiempo de preparación: 20 minutos Tiempo de cocción: 1 hora Receta original de Jitendra Puri y de su tradición familiar Ingredientes 2 Pechugas de pollo 1/2 taza de Aceite vegetal Cardamomo blanco Clavos Pimienta Astilla de canela 2 Cebolla cabezona blanca Aji de kashmire entero y en polvo Garam…
Pechuga de Pollo al Limón con Almendras
Porciones: 6 Dificultad Baja Tiempo de preparación: 80 minutos Tiempo de cocción: 20 minutos Foto tomada de «allrecipes.com« Ingredientes 5 cucharadas de jugo de limón 3 cucharadas de mostaza Dijon 2 dientes de ajo molidos 1/4 cucharadita de pimienta blanca 6 1/2 cucharadas de aceite de oliva 6 pechugas deshuesadas y sin piel 1 taza de almendras…
Pechuga de Pavo Cítrica
Porciones: 6-8 Dificultad Media Tiempo de preparación: 24 horas Tiempo de cocción: 3 horas Imagen tomada de «mygourmetconnection.com« Ingredientes 6 lb Pechuga de Pavo 3 Dientes Ajo 250 g Mantequilla derretida 2 Limones 1 Naranja 1 Mango Tomy 1 Piña mediana Instrucciones Pele los ajos y cortelos a lo largo en dos partes, rebane en…
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