Pollo con ajonjolí

Porciones: 4 Dificultad baja Tiempo de preparación: 15 minutos Tiempo de cocción: 15 minutos Receta adaptada de “www.paleoyummers.com“ Ingredientes 2 pechugas de pollo sin piel y deshuesadas 1/3 taza de salsa de soya 1/3 taza de miel 2 cucharadas de jugo de naranja 2 cucharadas de pasta de tomate 1 cucharada de aceite de ajonjolí 2 cucharaditas de ajo molido…

Albondigas Asiaticas

Porciones: 60 albondigas pequeñas Dificultad baja Tiempo de preparación: 20 minutos Tiempo de cocción: 120 minutos Receta adaptada de”www.jocooks.com“ Ingredientes Para las albondigas 3 libras de carne molida 1/2 cebolla cabezona blanca picada finamente 4 dientes de ajo finamente picados 2 cucharadas de aceite ajonjolí 2 huevos 2 cucharadas de gengibre rallado sal y pimienta 3 cucharadas de ajonjoli…

Pad Thai

Porciones: 3 Dificultad Baja Tiempo de preparación: 15 minutos Tiempo de cocción: 20 minutos   Ingredientes 100 gm de vermicelli de arroz (o pueden ser tallarines de arroz también) 1 pechuga doble deshuesada cortada en cubos pequeños 1 1/2 tazas de zuchini cortado finamente en rodajas (se ve más colorido si se utiliza verde y…