Canelones con Ricotta y Finas Hierbas

La mezcla de sabores y aromas que se consigue en este plato es magnífica que contrasta con la frescura del queso y el intenso sabor del tomate. Porciones: 6-8 Dificultad media Tiempo de preparación: 40 minutos Tiempo de cocción: 35 minutos   Ingredientes 250 gm de canelones. Use los que no requieren cocción previa o…

Pechugas de Pollo Parmesana

Esta, como muchas recetas, ha sido el resultado de buscar variedad en la comida de nuestros hijos. Al hacer el pollo al horno se consigue una cocción perfecta, bien cocido y jugoso y al mismo tiempo se consigue un crocante delicioso. Como acompañamiento sugerimos una pasta larga, al burro o con tomate.  Porciones: 4 Dificultad…

Sopa de Tomate y Albahaca fresca

Aún no logramos entender porqué a nuestros hijos no les gusta el tomate, o al menos eso dicen porque se lo comen en las salsas de la pizza y la pasta sin problema. Esta es una de las formas en que sí se lo comen. Es natural, deliciosa, muy fácil de hacer y se puede…

Spaghetti con salsa de tomate y champiñones

En el proceso de comer mas vegetales, un día Nati llegó con esta receta de la casa de su amiga Sara. Es muy simple de hacer y tiene la ventaja de que la salsa es 100% natural, en esta ocasión la preparamos con champiñones, pero se pueden reemplazar por boconccinos de mozarella al final para…

Escalopes de ternera apanados (pizzaiola y parmigiana)

Los escalopes de ternera les han gustado mucho a nuestros hijos y hemos venido variando la receta hasta lograr esta que compartimos y en la cual incluimos un “tip” que nos compartió Cristina en una comida a la italiana!! Presentamos dos opciones con una variación muy pequeña según se desee ternera a la pizzaiola o…