Espagueti con Salsa Fresca (Spaghetti)


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Esta receta nos es compartida por Martha desde España, quien a su vez la recibió de su hija Nathalia.

Es una receta muy sabrosa y facil de preparar.

Porciones: 4

Dificultad baja

Tiempo de preparación: 5 minutos

Tiempo de cocción: 20 minutos

Receta compartida por Martha Velez

 

Ingredientes

  • 500 grms de spaghetti
  • 500 grms tomates cherry
  • 150 grms queso Brie
  • 1 taza de albahaca fresca cortada en tiritas
  • 1/3 taza de aceite de oliva Extra Virgen
  • Sal y pimienta al gusto

 

Instrucciones

  1. Partir en cuartos los tomates cherry (preferible comprar los más pequeños) y colocarlos en una fuente honda.
  2. Añadir el aceite de oliva, el queso Brie desmenuzado, la albahaca, sal y pimienta.

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  3. Dejar marinar por dos horas.
  4. Cocinar la pasta al dente y escurrir
  5. Colocar un poco de mezcla de cherrys en el fondo del plato.
  6. Servir la pasta muy caliente y bañar con suficiente mezcla fresca de cherrys.
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