Porciones: 8 Dificultad Media Tiempo de preparación: 30 minutos Tiempo de cocción: 1 hora Receta original de Jesus Varela Ingredientes 10 Papas sabaneras 5 Cebolla cabezona blanca 8 Huevos Sal 1/2 L Aceite vegetal 1/2 L Aceite de oliva Instrucciones Cortar las cebollas en julianas Pelar y cortar las papas en tajadas de 4mm…
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Curry de Carne de Res
Porciones: 4 Dificultad Media Tiempo de preparación: 20 minutos Tiempo de cocción: 1 hora Receta original de Jitendra Puri y de su tradición familiar Ingredientes 2 libras de lomo cortado en cuadros pequeños. 1/2 taza de Aceite vegetal Cardamomo negro Clavos Pimienta Astilla de canela 5 Cebollas cabezona rojas Aji de kashmire en polvo Garam…
Curry de Pollo
Porciones: 4 Dificultad Media Tiempo de preparación: 20 minutos Tiempo de cocción: 1 hora Receta original de Jitendra Puri y de su tradición familiar Ingredientes 2 Pechugas de pollo 1/2 taza de Aceite vegetal Cardamomo blanco Clavos Pimienta Astilla de canela 2 Cebolla cabezona blanca Aji de kashmire entero y en polvo Garam…
Pechuga de Pollo al Limón con Almendras
Porciones: 6 Dificultad Baja Tiempo de preparación: 80 minutos Tiempo de cocción: 20 minutos Foto tomada de «allrecipes.com« Ingredientes 5 cucharadas de jugo de limón 3 cucharadas de mostaza Dijon 2 dientes de ajo molidos 1/4 cucharadita de pimienta blanca 6 1/2 cucharadas de aceite de oliva 6 pechugas deshuesadas y sin piel 1 taza de almendras…
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