Porciones: 12

Dificultad baja

Tiempo de preparación: 15 minutos

Ingredientes

• 4 aguacates pequeños maduros o 2 grandes (preferimos la variedad Hass)
• 1/2 cebolla roja finamente picada
• 2 limones grandes y jugosos
• 1 taza de cilantro picado
• 1 tomate maduro
• Sal y pimienta
• Salsa Schiracha (opcional)

Instrucciones

1. Agregue el jugo de medio limón a la cebolla y reserve.
2. En un bowl saque la pulpa de los aguacates y con un tenedor macérelos de forma gruesa (no necesita ser una pasta uniforme)

   

   

3. Agregue la cebolla, el tomate, sal y pimienta y revuelva bien.

   

   

4. Agregue el jugo de un limón y revuelva

   

5. Si desea agregarle la Sricracha este es el momento, revuelva bien la mezcla hasta que quede homogenea.
6. Finalmente agregue el cilantro; revuelva bien y sirva.