Un restaurante fabuloso de comida Vasca situado en el 2900 de Isidora Goyenechea en Las Condes, (www.pinpilinpausha.cl).
Seis platos que ordenamos y seis satisfacciones totales.
Tuve la oportunidad de probar el Caldillo de Congrio (foto) y la única recomendación que tengo para aquellos que tengan la oportunidad de probarlo es que pidan que se los sirvan en plato de sopa y no en la tradicional cazuela de barro donde se mantiene demasiado caliente.
Como entradas las Machas a la parmesana y la Ensalada Verde con Camarones (que tiene un aderezo espectacular y puede ordenarse para llevar).
Seguiremos su recomendacion señor!