Porciones: 4 bocados

Dificultad baja

Tiempo de preparación: 5 minutos

Tiempo de cocción: 10 minutos

Ingredientes

• 50 gm de salmón ahumado tajado
• 1 tajada de pan integral
• 1 huevo
• Alcaparras pequeñas
• Sal de mar gruesa
• Crema agria (sour cream)

Instrucciones

1. Cocine el huevo hasta que esté duro (10 minutos en agua hirviendo) y córtelo en tajadas delgadas
2. Haga una tostada con el pan y córtela en 4 partes

   

3. Agregue un poco de crema agria en cada 1/4 de tostada

   

4. Arregle 1/4 del salmón encima de la crema de cada pieza de tostada

   

5. Coloque una tajada de huevo encima de cada pieza

   

6. Agregue dos alcaparritas y dos o tres granos de sal

   

7. Sirva inmediatamente