Montaditos de Salmón Ahumado


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Porciones: 4 bocados

Dificultad baja

Tiempo de preparación: 5 minutos

Tiempo de cocción: 10 minutos

 

 

Ingredientes

  • 50 gm de salmón ahumado tajado
  • 1 tajada de pan integral
  • 1 huevo
  • Alcaparras pequeñas
  • Sal de mar gruesa
  • Crema agria (sour cream)

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Instrucciones

  1. Cocine el huevo hasta que esté duro (10 minutos en agua hirviendo) y córtelo en tajadas delgadas
  2. Haga una tostada con el pan y córtela en 4 partes

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  3. Agregue un poco de crema agria en cada 1/4 de tostada

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  4. Arregle 1/4 del salmón encima de la crema de cada pieza de tostada

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  5. Coloque una tajada de huevo encima de cada pieza

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  6. Agregue dos alcaparritas y dos o tres granos de sal

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  7. Sirva inmediatamente

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