Esta receta fue heredada de Sonita y la hemos venido modificando con el tiempo hasta lograr la que hoy compartimos

Porciones: 6

Dificultad Baja

Tiempo de preparación: 10 minutos

Tiempo de cocción: 90 minutos

Ingredientes

• 12 Alitas o 18 muslos de alas de pollo
• Mantequilla
• Mostaza
• Pimienta
• Sal

Para la salsa

• 3 cucharadas de Salsa soya
• 1 taza de Miel (El sabor definitivo depende mucho de la miel que se utilice)

Instrucciones

1. Salpimiente las alitas y úntelas con la mostaza y la mantequilla.

   

2. Organice las alitas en una refractaria enmantequillada.

   

3. Cubra con papel aluminio y lleve al horno durante 45 minutos en 350°.

   

4. Aparte prepare la salsa revolviendo la soya con la miel.

   

5. Retire la refractaria del horno, retire el papel aluminio y cubra las alitas con la salsa.

   

6. Deje en el horno por 30 minutos más, observando que la salsa espese.

   

7. Pase el horno a broil para dorar el tiempo que sea necesario.
8. Retire del horno y sirva inmediatamente.