Porciones: 3 Dificultad Media Tiempo de preparación: 30 minutos Tiempo de cocción: 15 minutos Receta tomada del libro «À la carte» de María Villegas Ingredientes 12 Espárragos frescos 3 hojas de masa filo Mantequilla clarificada 1/3 taza de ajonjolí tostado Para la salsa 2 yemas de huevo 1 1/2 cucharadas de ajonjolí tostado 1 cucharada…
Categoría: Vegetales
Zanahorias Baby con Naranja y Jengibre
Porciones: 4 Dificultad baja Tiempo de preparación: 10 minutos Tiempo de cocción: 15 minutos Foto tomada de «recipe.com« Ingredientes 1/2 libra de zanahorias baby peladas 2 cucharadas de jugo de naranja 1 cucharada de miel 1/ cucharada de jengibre fresco rallado 1 cucharada de perejil fresco Piel de naranja finamente rallada. Instrucciones Cocine las zanahorias en una pequeña cantidad…
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